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上海鲜绿真空保鲜设备有限公司是专业从事保鲜技术和装备以及食品加工设备的研究、开发、制造、安装，集科工贸为一体的高新技术企业。公司拥有较强的技术力量，其核心是以真空、制冷为特长的高级技术人员组成的专家组，其中两人享受国务院特殊津贴。
公司获得了以下各种荣誉证书：
1、七项国家专利；一项专利申请；
2、三项国家重点新产品证书；
3、二项上海市高新技术成果转化项目证书；
4、五项上海市科技成果证书；
5、二项上海市专利新产品证书
6、一项上海市级新产品证书。
公司还承担过或正在承担着上海市科委和农委的研究项目，并还承担过国家科委“十五”攻关的子课题。
近年来公司开发的主要产品包括：
1、VAC型系列真空预冷保鲜设备；
2、气调库、冷藏库和减压保鲜库；
3、果蔬类加工前处理流水线设备；
4、VFD型系列真空冷冻干燥机；
5、ZKL型系列熟食品真空快速冷却机；
6、ZXW-15真空脱除异味设备。
7、适合大专院校、科研单位实验室及生产企业技术中心的小 型、中型试验设备。可配备电脑，有数据采集、输出、显示、打 印、作图等功能，也可通过电脑操作控制。如真空预冷、气调贮藏、减压贮藏、真空干燥、冷冻干燥等。
以上产品有的用于蔬菜、果品、鲜花的“冷链”保鲜系统的预冷和贮藏，以延长保鲜期；有的用于糕点、米饭和各种熟食品的快速冷却，可增加保质期；有的用于脱除包装印刷品（特别是香烟、食品包装）、人造板、家具的异味，保护人民身体健康。
2001年12月11日，温家宝总理对我公司保鲜技术和设备的推广应用作过重要批示：“要重视和加强果蔬保鲜技术的应用和推广。这项工作，要同营销、出口、产业化经营结合起来，为农业生产服务，提高经济效益”。
现在我们的用户已遍及全国各地的生产企业、大专院校和科研单位并还有了国外客户。
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