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| 公司新闻 |
| 上海市科技兴农重点攻关项目“优质果蔬产地和流通系统低温保湿保鲜装备的研制—真空预冷库”（编号：农科攻字（2001）第2—11号）的科技成果鉴定会 |
| 2006-07-20 17:26:22 |
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| 2004年9月13日上海市科技兴农重点攻关项目管理办公室在上海鲜绿真空保鲜设备有限公司会议室，组织并主持召开了上海鲜绿真空保鲜设备有限公司承担的上海市科技兴农重点攻关项目“优质果蔬产地和流通系统低温保湿保鲜装备的研制—真空预冷库”（编号：农科攻字（2001）第2—11号）的科技成果鉴定会。
鉴定委员会专家听取了项目的工作总结、技术总结、真空预冷保鲜工艺研究和检验报告等并审查了提供鉴定的技术、财务等文件，观看了生产现场和产品实样，经过认真讨论一致认为：
1、提供鉴定的技术文件、图纸、资料齐全、完整、准确，符合鉴定要求。
2、本项目研究的产品具有“参数设定、显示和自动控制的智能控制器”、“在预冷过程中不低于冷害温度的防冷害控制装置”、“利用冷库的制冷潜力外接冷源系统”、“改外置式捕水器为内置式”四项先进技术，取得了三项实用新型专利。本产品在技术上有所创新，设备可自动控制，操作简单方便。
3、该产品经中国上海测试中心检验，各项技术指标均符合《真空冷却气调保鲜装置企业标准》Q/NWID02－2003中规定的要求。
4、本项目提出了球生菜、西兰花、食用菌（秀珍菇）三种不同类型蔬菜的真空预冷工艺，经用户验证，效果显著。
综上所述，鉴定委员会一致认为该项目已达到《计划任务书》规定的各项考核内容和考核指标，一致同意通过该项目的科技成果鉴定。
该产品市场前景广阔，建议对多种果蔬进行真空预冷工艺研究，实现产业化，更好为用户服务。
主办单位:
上海市农委
上海鲜绿真空保鲜设备有限公司
参会鉴定专家:
李云飞 上海交通大学食品科学与工程系 教授系主任
谢晶 上海水产大学食品学院 副教授副院长
顾振华 上海市卫生局卫生监督处 副主任医师副处长
马兰凤 中国上海测试中心 高级工程师
朱永华 上海申隆国际贸易公司 高级工程师
唐新南 上海电子信息职业技术学院 副教授系主任
项冠凡 上海市农机办 主任 |
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